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Mittwoch, 21. Juni 2023

*BEAUTIFUL WORLD*

 


Ab heute haben wir offiziell *SOMMER*

Zeit, wieder einmal zu verreisen, oder!?

Vielleicht nach INDIEN, in den Udaipur City Palace, auf ein Tässchen Tee?






Oder nach KUBA.....





auf einen eiskalten Cuba Libre?





Wer will mit nach ITALIEN  -

zum Chillen in die Santa Cesarea Terme?






Oder nach VENEDIG auf eine Tüte Eis?





Wer braucht einen neuen Strohhut?

Dann auf nach PORTO!






Alles zu heiß?

Dann ab nach MYKONOS....






...oder PORTUGAL

Garantiert mit frischer Meeresbrise!







Alles zauberhaft, oder!? 


Zum Wegträumen für alle, die nicht verreisen können oder wollen.


Entdeckt habe ich diese wundervollen Bilder bei timdamas auf Instagram. 


Das letzte Bild wurde in Carmen de los Martines, GRANADA, aufgenommen.


 


Freitag, 5. Juli 2019

*SOMMERFRISCHE*




Beim Bilderstöbern entdeckt....


Sommerfrischler beim Frühstücken. Meine reiselustigen Eltern irgendwo in Oberbayern in den späten 50ern!


So schön :)


Dienstag, 31. Juli 2018

*ENSALADILLA RUSA*




Bei meinem letzten kleinen Reisebericht aus Estepona habe ich Euch das Rezept für die feine Ensaladilla rusa versprochen....und hier kommt es:


*ENSALADILLA RUSA*

6 Kartoffeln - festkochend und mittelgroß
100 g Thunfisch in Öl
5 EL Majonaise
Meersalz
Chiliflocken
1 - 2 EL Balsamico - weiß
1 TL Limettensaft
*
Tomaten

Die Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Schälen und in kleine Scheibchen schneiden. Das Thunfischfleisch - das Öl abgießen - zerpflücken und zu den Kartoffeln geben. Mit den restlichen Zutaten vorsichtig vermischen. Etwas durchziehen lassen und vor dem Servieren noch einmal abschmecken. 


 



Für diesen einfachen Salat gibt es natürlich verschiedene Rezepte. Ich habe diese Köstlichkeit  aus dem Gedächtnis nachgekocht. Bei meinem Original waren lediglich noch einige Streifchen gekochte Karotten - ich vermute für die Optik ;) - dabei. Bei uns gab's frische Gartentomaten dazu. Für mich die optimale Begleitung! In vielen Rezepten sind noch Erbsen und hart gekochte Eier zu finden. Wer mag, schneidet sich auch noch etwas Zwiebelchen oder süß-saure Gurken mit rein und geht verschwenderischer mit der Majonaise um. Der Phantasie sind - wie  immer - keine Grenzen gesetzt.


 



Nicht zu unrecht eines der beliebesten Tapas-Rezepte in Spanien!


Und am heutigen Tag, an dem sich eine Hochdruckbrücke von Spanien bis nach Rußland zieht und Temperaturen bis zu 35 Grad bringt, der perfekte Salat, oder!?


Für die russisch-spanischen Momente im Leben ;)




Sonntag, 22. Juli 2018

*HOLA ESTEPONA*




Wer mir bei meinem Kurztrip nach Andalusien auf Instagram gefolgt ist, hat mein tägliches Frühstück dort natürlich schon gesehen. Zum Milchkaffee gab's köstlichste Mini-Croissants. Knusprig, buttrig und mit einem Hauch Zuckerglasur versehen - einfach göttlich! Ein paar Impressionen möchte ich Euch aber noch zeigen.....







Frühstücken unter'm riesigen Avocadobaum






Viel macht man am Tag bei 30 Grad sowieso nicht, obwohl sich solche Temperaturen mit leichter Meeresbrise viel besser als bei uns aushalten lassen. Man bestaunt die unzähligen Geranientöpfchen und entdeckt in jeder Gasse andere Bemalungen und Farben.







30 Grad? Da lacht meine Freundin Karin - die Sonnengeküßte :) - nur drüber und macht ihre Späßchen






Summersale in Estepona - Einkaufen war hier Pflicht ;)






Meeresfrüchte & Wein satt 






Schattenplatz vorm Tapas-Lokal






Hier hat es mir am besten geschmeckt. Und das Schöne - ich habe für mich und für Euch zwei neue Salat-Rezepte mitgebracht! Die Ensaladilla rusa - links im Bild und den Ensalada Malaguena, gleich daneben. Köstlichst!  Wird in Kürze nachgekocht und hier reingestellt....







Der Garten der 1001 Töpfe - 
gleich das Grundstück neben unseren Freunden






Das gesamte Grundstück ist am Rand und ums Haus komplett mit unzähligen großen Töpfen umstellt - wunderschön und beeindruckend! Auf Instagram habe ich dazu ein kleines Video reingestellt.






Zum Schluß noch unsere Unterkunft......






mit dem traumhaften Blick auf's Meer!


Super-schön haben wir hier gewohnt und sind verwöhnt worden. Muchas gracias  liebe Martina und lieber Georg für Eure Gastfreundschaft!









Mittwoch, 25. April 2018

*HOLA MALLORCA*




Wie schön Du doch noch bist!






Mit Deinen knorrigen Olivenbäumen, schattenspendenden Pinienwäldern, imposanten Palmen, kleinen Städtchen und diesem wahnsinnig türkisblauem Wasser!






Da hat das gar nicht soviel ausgemacht, daß wir während unseres Aufenthalts nur einmal Baden konnten! Einfach nur Schauen und Genießen - wie hier in unserer Hausbucht - reichte völlig!







Das Schwesterlein, das übrigens neben meiner Mom auch noch dabei war, sah das genauso  :)






Und zu Schauen gab es um unser Hotel Cala d'Or viel Schönes. Die strahlend weißen Häuser blitzten zwischen dem üppigen Grün wie  kleine Perlen durch. BEAUTIFUL!






HIER hatte ich ja Euch vom Hotel schon vorgeschwärmt. Und so sieht es heute aus.  An diese Stelle muss ich unbedingt ein großes DANKESCHÖN an mein Reisebüro schicken, das uns dieses Hotel in dieser Sommerkolonie empfohlen hat. Vielen Dank, ich würde sofort wieder herkommen!






Ich hatte Euch ja angekündigt, daß ich den alten Charme von früher in dem einen oder anderen Eckchen entdecken würde.....Und dieser alte Gummibaum könnte durchaus so ein Eckchen sein. Ist er nicht beeindruckend?







Definitiv alt und -fast- ursprünglich ist dieser Raum. Die Bibliothek des Hotels. Bis vor drei Jahren war hier noch die Rezeption, wurde mir erzählt.






Über die Küche kann ich leider nicht viel erzählen, wir haben immer unterwegs gegessen. Aber das Frühstücksbuffet war reichlich & gut und der mallorquinische Mandelkuchen mit Sahne und Karamellsoße ein Gedicht!






Und irgendwann wußte auch der nette Coffeemaker vom Pool-Café wie wir unseren Milchkaffee wollten ;)
 





Gute Laune war hier Pflicht :)







Überall gab es schöne Details zu entdecken






Die Straße, in der wir gewohnt haben - 
absolut ruhig






Und nun ein Geheimtipp! Falls Ihr mal in dieser Ecke seid, müßt Ihr unbedingt in Senor Adrover's Spezialitätenladen Halt machen und seine außergewöhnlichen  Sachen bestaunen. Hier habe ich meine gesamten Mitbringsel eingekauft. Zartschmelzende Schokolade, Kakao Nibs, Nougat, Rosmarin-Zitronen-Salz, feinste Sardinen & einen Sangria Likör. Alles in schönster Verpackung. 







Den respektablen Yachthafen im Ort haben wir uns natürlich auch einmal angesehen.....






und am ersten Abend hier im Ort gegessen. 
Eine magische Atmosphäre, oder!?






Und da wir einen Mietwagen hatten, waren wir natürlich täglich unterwegs. In den Orten ist es teilweise sehr abenteuerlich, da es überall SEHR eng zugeht und fast alles Einbahnstraßen sind. Von den - fehlenden- Parkplätzen ganz zu schweigen.....







Aber um so süße Städtchen wie z.B. Santanyi zu besuchen, muß man halt dieses Abenteuer auf sich nehmen ;)







Vor zwanzig Jahren war ich das lezte mal hier, aber ich habe es sofort wieder erkannt....






"Unser" Café von damals!

Und es strömten doch tatsächlich wieder die sanften Bossa Nova-Klänge aus dem alten Gemäuer....






Unglaublich!






Hier und da wurde natürlich renoviert und Neues eröffnet.....






LOGISCH :)






Aber immer sehr sanft & geschmackvoll!








Der Vorteil unserer Reisezeit war definitiv, daß es kein Platzproblem gab....






So leer war es zum Glück natürlich nicht immer






Die Läden in Santanyi - schön wie eh und je - laden zum Schauen und Kaufen ein






Jetzt bin ich so langsam am Ende meines ersten Reiseberichtes angelangt....
Aber einen gibt's noch die Tage unter der Rubrik:







Unterwegs aufgegabelt!  ;)


Also Dranbleiben!