*ES GRÜNT SO GRÜN*

 

Und ab jetzt dürfen auch die Kühe wieder auf die Weide!

Wie schön 💚

Frühling wie aus dem Bilderbuch ☺️

*SERVUS APRIL*

 

Mit frischem Butterspargel verabschieden wir den launischen APRIL

....und starten morgen frisch in den Wonnemonat MAI 💚

2. Foto via Pinterest

*ES GRÜNT & BLÜHT*

 

Die Natur ist fast über Nacht explodiert!

Es ist wunderschön anzusehen, darum gibt es von heute ein paar Frühlings-Impressionen aus meiner Nachbarschaft

Ohne viel Worte....

Die Bilder sprechen für sich

Wer hat die zwei Eselchen entdeckt?

Das alte Magnolienbäumchen wird immer kleiner, ist aber immer noch bezaubernd anzuschauen im Bauhof-Gärtla

Er ist's

Frühling lässt sein blaues Band

Wieder flattern durch die Lüfte

Süße wohlbekannte Düfte

Streifen ahnungsvoll das Land.

Veilchen träumen schon,

Wollen balde kommen.

Horch, von fern ein leiser Harfenton!

Frühling, ja du bist's!

Dich hab ich vernommen!

*Eduard Mörike*

*DAS AUGE ISST MIT*

Frühling auf dem Teller 🌸

Am 1. Mai gab's ein frühlingsfrisches Gericht aus der Schweiz -

*Pizokel in brauner Butter mit Gemüse*

 

*PIZOKEL*

250 g Quark 

3 Eier

250 g Weizenmehl 550

1/2 TL Kümmel - gemahlen

Muskatnuss

 Meersalz

Pfeffer

Frühlingszwiebelgrün von einem Bund

Parmesan oder Pecorino

*

Den Quark mit den Eiern glatt rühren und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Das Grün von den Frühlingszwiebeln klein schneiden und zugeben, den Rest für das Gemüse zur Seite legen. Mehl mit Kümmel mischen und zugeben. Nockengroße Pizokel abstechen und in kochendem Salzwasser einmal aufkochen, dann von der Flamme nehmen und gar ziehen lassen.

Die Menge reicht für 4 Personen

Den Kohlrabi und die Frühlingszwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden und in zwei Eßlöffel Butter anbraten, mit Meersalz, einer Prise Zucker & Pfeffer würzen und einige Tropfen Wasser angießen. Kurz dünsten lassen, dann die Radieschen zugeben und mitdünsten.

Die Pizokel werden vor dem Anrichten in reichlich brauner Butter sanft angebraten. Zum Schluß kommt der Käse drüber.

Ein super-feines Frühlingsessen, welches sich schön vorbereiten läßt und beim Kochen Freude macht!

Ein dickes Dankeschön geht hiermit an den coolen  Werner Koslowski, der dieses wunderschöne Gericht bei WIR IN BAYERN so schwärmerisch vorgestellt und gekocht hat :) Wer mag, kann sich's HIER anschauen!

*TEA FOR TWO*

 

.....stimmt nicht ganz. Duftenden Nana Minztee gab's nur für mich. Für meine langjährige Freundin Ute stand ein Kännchen frisch gebrühter Kaffee auf dem Marmortischchen :)

Bei bestem Frühlingswetter trafen wir uns nach vielen Jahren wieder einmal im ERLANGER TEEHAUS

Das TEEHAUS ist eigentlich immer eine gute Wahl

Bei  warmen Temperaturen sitzt man im liebevoll gestaltetem Hinterhof zwischen frischem Grün, bunten Blumen, chilligen Buddhas, Wassergeplätscher und Vogelgezwitscher ☺️🌸🌿🐦‍⬛☀️

Wenn es zu kalt oder zu naß für außen ist, sucht man sich einfach innen ein schönes Plätzchen aus 

So oder so ist das ERLANGER TEEHAUS aber immer perfekt!

Und nicht nur durch den Minztee hatte ich ein wenig Marrakesh-Feeling 🥰 

*FRÜHLING*

 

Zahnarzt-Termin in Nürnberg

Natürlich wird danach noch ein wenig gebummelt

Logisch, oder!?

Wer einen Sonnenplatz erwischt hat, darf sich glücklich schätzen

Seit Tagen ist es bei uns nämlich winterlich kalt - aber sehr sonnig!

Dazwischen muß man immer wieder mal in ein Lädchen zum Stöbern

Wie hier beim WURZELSEPP

Eigentlich habe ich diesmal gar nicht für den Blog fotografiert...

sondern für die Mam, die von mir immer Fotos geschickt bekommt, wenn ich unterwegs war

Aber ich dachte mir gerade, ein wenig Frühlings-Vibes könnten Euch auch gefallen :)

Ein paar Farben.....

und ein paar Sonnenstrahlen gehen hiermit raus -

SCHÖNES WOCHENENDE ☀️

*HEITER & BEWÖLKT*

 

Wolkengucker unterwegs....

In Erlangen

Vergissmeinnichtblauer Himmel garniert mit Zuckerwattewolken

Ein Traum :)

Allerdings war kurz danach Schluß mit den Bilderbuch-Wolken

Dunkler Himmel über'm Storchennest -

Aprilwetter im Mai  :)

*MAGIC MOMENTS*

 

Mittags beim Einkaufen.....

und abends beim Blick aus dem Badfenster :)

*WILDROMANTISCH*

 

.....schön ist dieser Garten, schrieb mir meine Mam, als ich ihr gestern Fotos vom Bauhof Gärtla schickte :)

Stimmt!

Fast täglich fahre ich am BAUHOF GÄRTLA vorbei, aber mindestens einmal im Jahr muß ich rein zum Fotografieren....

Nämlich immer dann, wenn der alte Magnolien-Baum blüht :)

Von Jahr zu Jahr wird er leider kleiner.....

aber seine Blüten sind noch immer porzellangleich schön!

Das "Schwedenhäuschen" hat einen neuen Bewohner bekommen

Und der alte Tisch hat auch schon bessere Zeiten gesehen....

Vielleicht öffnet das Gärtla im Juni wieder seine Pforten für das Rosenfest - dann mache ich für Euch ein paar Schnappschüsse von diesem bunten Sommerfest :)