*BOWLENZEIT*

Sommerzeit ist auch Bowlenzeit. Hier gibt's mal ein Rezept ohne Früchte.....

dafür mit sehr viel Duft. Wunderbar für eine Sommernachtsparty!

Für das Foto aus "meinem" WILDKRÄUTER-BUCH habe ich Blüten von wilden Rosen verwendet. Ihr Duft ist einfach umwerfend. Natürlich können auch andere Rosensorten genommen werden - nur duften sollten sie!

Prost;)


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*CŒURS DE FRANCE*

......klingt doch  viel sinnlicher als Schweineohren, oder!? Beides ist allerdings der Name für ein von mir innig geliebtes Gebäck. Seit Jahren kaufe ich es bei einem bestimmten Bäcker.  Nun habe ich es einmal selbst gebacken. Was soll ich sagen? Auf den Bäcker bin ich ab sofort nicht mehr angewiesen ;)

 

Wer es nachbacken möchte, kauft sich eine Rolle Blätterteig -aus der Kühltheke-, rollt sie aus, bestreicht sie mit flüssiger Butter, streut etwas Zucker drüber und rollt sie jeweils links und rechts von der kürzeren Seite her zur Mitte hin auf. Die Doppelrolle circa 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Danach in 1 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Herzchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad goldgelb backen. Wenn sie abgekühlt sind schön dick mit Zuckerglasur bestreichen.

Die meisten habe ich genußvoll zu dem Buch DER TAG AN DEM ICH FLIEGEN LERNTE geknabbert. Vielen wird diese Lektüre mit dem besonderen Zauber bestimmt auch ohne Schweineöhrchen gefallen.....

Aber ich rate unbedingt zum Nachbacken. Denn erstens sind diese Süßen ein elegantes Teegebäck und  zweitens halten sie sich in der Dose locker ein paar Tage!

 

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*TRÄUME SIND SCHÄUME*

.......oder so ;)

 

Ich war wieder einmal mit meiner Freundin Ella schick essen

 

Diesmal hatte sie für uns das ZWEISINN in Nürnberg ausgesucht -

ein Sterne-Lokal

 

Und wenn ich schon mal in einem solch schicken Restaurant essen gehe, muß ich das natürlich hier für mich festhalten, oder!? ;)

 

Unsere Vorspeisen 

 

Rosa gegartes Roastbeef mit Kartoffelrösti, Blattsalat und Remouladensauce & Tunfisch mit einer Gurke-, Melone-Limettenkomposition. Reichhaltig und fein!

 

Unsere Hauptspeisen

 

Island Kabeljau, Asiagemüse, Wasabi-Kartoffelpüree und Kokoscurryschaum

Optisch für mich das schönste Gericht des Abends

 

Arktischer Saibling, Spitzkohl, Sauerkrautschaum und Blutwurst Tortellini

Eine gewagte Mischung, die aber überzeugte. Vor allem der Fisch war toll!

 

Unser Dessert

 

Pfirsich Melba - Weinbergpfirsich, Lavendel, Himbeersorbet

Das war mir etwas zu langweilig. Sorry....

 

Ansonsten war es natürlich ein schöner Abend. Wie immer, wenn ich mit meiner Freundin unterwegs bin. Leider sind wir das viel zu selten.

Demnächst werden wir allerdings mal im ZWEISINN den Mittagstisch testen. Da gibt es nämlich bei wechselnder Wochenkarte jedes Gericht für erschwingliche 11,50 Euro ;)

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*KOPFSACHE*

Wer kennt sie, die genialen Shampoo-Seifen von LUSH?

Obwohl es sie schon lange gibt, habe ich erst vor einem 3/4 Jahr meine erste  gekauft.  Seitdem habe ich nie mehr ein anderes Shampoo benutzt!

Die Seifen sind unglaublich sparsam!

Sie schäumen sehr gut - was ich nicht gedacht hätte -, sind fast ausschließlich aus natürlichen Inhaltsstoffen, tierversuchsfrei, frisch handgemacht und duften sehr fein auf eine unaufdringliche Weise! Verpackt werden sie in ein schlichtes, kleines Papiertütchen. Alles Gründe, die eigentlich schon auf den ersten Blick überzeugen müßten :)

Neben vielen anderen Produkten gibt's auch Conditioner - die grüne "Seife" auf dem Foto -   im Sortiment. Funktioniert auch sehr gut und unkompliziert! 

Ja, das war jetzt ein kompletter Werbepost für die vorbildliche Firma LUSH und ihre tollen Produkte! Natürlich wieder - wie immer - unbeauftragt & unbezahlt. Einfach weil ich überzeugt & begeistert bin und viele andere damit anstecken will :)

Und durch die Verwendung ihrer Produkte wird ganz nebenbei eine Menge Plastik gespart! In dieser plastikwahnsinnigen Zeit ein nicht unerheblicher Aspekt....

*SOMMERFRISCHE*

Beim Bilderstöbern entdeckt....

Sommerfrischler beim Frühstücken. Meine reiselustigen Eltern irgendwo in Oberbayern in den späten 50ern!

So schön :)

*SERVUS JUNI*

Mein *JUNI* auf INSTAGRAM :)

 

 

Durchgehend heiße Temperaturen. Und es soll so weitergehen!

 

 

 

Foto St. Germain

Na, dann.....PROST!