*ROSIGE ZEITEN*

 

Eigentlich bin ich gar nicht sooo die Rosen-Freundin....

aber diese sind schon ein Traum, oder!?

Ein rüschiger Rosentraum mit Duft ☺️  🌸🌸🌸

*FLOWERFUL*

 

Mit der wunderschönen Pfingstrosen-Lady wünsche ich Euch 

🌸 FROHE PFINGSTEN 🌸

Das traumhafte Bild habe ich mir von Pinterest ausgeliehen

*ABENDSTILLE*

 

Schon ewig habe ich Euch schon nicht mehr mit in den den Burggarten der Cadolzburg mitgenommen

Stimmt's?

Dann ist es jetzt Zeit dafür geworden, gerade wo alles so schön blüht...

....und grünt

Kurz vor Sonnenuntergang erschien mir diese Woche die beste Zeit!

Keine Menschen mehr im Garten....

Abendstille.....

....und wunderschönes Licht

Für alle, die es noch nicht wissen.....in dem kleines Dörfchen am Fuße der Burg wohne ich ;)

Die stattliche Cadolzburg - auch heuer hatten darauf wieder Störche ihr Nest - immer wieder zauberhaft 💚 

Das nächste mal werde ich ein paar Winterbilder von der Burg hier reinstellen. Schneebilder wären natürlich toll! Schaumermal ;)

Cadolzburg - ein Ort zum Wohlfühlen 🥰

*LAST MINUTE*

 

Was für ein Glück, daß ich heute noch so viel Labkraut für meinen Kranz gefunden habe! Bald ist es nämlich wieder verblüht.

Bin ganz HAPPY wie schön er wieder geworden ist :)

*IT'S BEGINNING*

 

.....TO LOOK A LOT LIKE CHRISTMAS 🎄

Blumen HAUCKE hat sich adventlich rausgeputzt

Lockt mit schönsten französichen Gläsern & Kerzen....

Dekoriert mit vergoldeten Granatäpfeln.....

und setzt mit traditionellem ROT/GOLD auf Bewährtes

Wie schön, daß er heute noch geöffnet hatte!

BLUMEN HAUKE 

Erlangen

Obere Karlstraße 1

Der Beginn meiner Lieblingszeit ist hiermit eingeläutet :)

*MOHNSÜCHTIG*

 

Was blüht denn da?

EIN MOHNFELD :)

Mohn - so weit das Auge schauen kann!!!

Dazwischen Tupfer von KORNBLUMEN, so blau wie der Himmel

Fast hätte ich es nicht entdeckt.....

Dabei blüht es so märchenhaft bei uns am Dorfrand

Das Feld wurde angelegt als Dank an die Natur ist am aufgestellten Schild zu lesen

Eine zauberhafte Idee 

Vielen Dank an die Mohnfeldbesitzer!

Ich hätte gerne nächstes Jahr wieder eines..... :)

***

Die wunderschönen Mohnfrauen habe ich bei der Autorin Sabine Altenburg auf Pinterest entdeckt. 

*PERFECT MATCH*

Diese Woche gab's Piroggen. Mit brauner Butter, Rucola, Pecorino & etwas Chiliflocken. 

 

Den Teig habe ich selbstgemacht.....

die Füllung war jeweils ein Teelöffel KÜRBI von Zwergenwiese

Zum Nachtisch wurden die Piroggen mit jeweils einem Teelöffel Aprikosenmarmelade gefüllt, mit Kardamomzucker bestreut  und mit brauner Butter begossen. 

Beides zum Reinlegen gut!

Die herzhaften schmecken super-leicht durch diese fluffige Füllung. Die süßen.....naja, die schmecken sowieso ;) 

***

PS: Vielen Dank Andreas für diesen feinen Aufstrich und den Tipp, ihn zum Abschmecken zu verwenden! Als Füllung funktioniert er auch bestens :)

*FAMILYTIME*

 

PFINGSTSONNTAG

Wieder mal eine Gelegenheit, die Familie einzuladen

Die Wettervorhersage war so lala....

Also alles auf der - noch geschlossenen Terrasse - vorbereitet.....

Aber letztendlich holten wir noch mehr Sitzgelegenheiten und konnten bei bestem Pfingstwetter die ganze Zeit im Garten sitzen :)

Die Pfingstrosen aus dem Garten blühten dieses Jahr das erste mal AN Pfingsten auf - perfekt! 

Das Schwesterherz hat ein neues Hobby. Bin ganz verliebt in mein Kerzen-Häuschen :)

Das italienische Apfelkuchen-Rezept - TORTA DI MELE - wir erinnern uns ;), habe ich diesmal verdoppelt und auf dem Backblech gebacken. Das wird ein komplett anderes Geschmackserlebnis! Probiert es unbedingt mal aus. Falls es zuviel ist - einfach ein kleineres Backblech nehmen.

Schön war's wieder :)

*DAY & NIGHT*

 

Die letzten Blumen aus dem Garten -

wunderschön am  Tag

Und bezaubernd beleuchtet von der orientalischen Solarlampe in der Nacht

Gestylt von meiner kleinen Floristin Isabella ;)

*HERBSTKRANZ*

 

Daß ich Kränze liebe, ist ja hinreichend bekannt.

Heute gibt's mal einen zum Futtern :)

Er ist ratz-fatz gemacht und schmeckt. Und die Zutaten sind auch überschaubar. Nach Belieben können sie auch ausgetauscht werden. Also z.B. mit Äpfeln - oder Birnen -  als süße Variante. Dann nur Frischkäse mit etwas Zucker, Zimt und Nüssen. 

*BIRNEN-KÄSE-KRANZ*

1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal

2 - 3 mittelgroße Birnen - *klein gewürfelt

100 g Gorgonzola

100 g Frischkäse

Walnüsse - eine Hand voll - geröstet & gehackt 

Meersalz

Chiliflocken

Rosmarin - klein gehackt

Honig

Sesam

Backofen auf 220 Grad stellen

Gorgonzola und Frischkäse zu einer Creme verrühren, die Birnen würfeln. Den Blätterteig ausrollen und mit der Käsecreme bestreichen. Birnenwürfel und Walnüsse darauf verteilen, salzen und mit Chiliflocken bestreuen. Von der Längsseite aus vorsichtig aufrollen. Nun der Länge nach so durchschneiden, daß die Rolle oben noch zusammenhält. Die zwei Stränge ineinanderschlingen und zu einem Kranz formen. Mit etwas Milch bestreichen und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Dauert je nach Ofen rund 30 Minuten.

Den Honig über den Kranz träufeln und mit dem Rosmarin und den Sesamsamen bestreuen.

*Schneidet die Birnen kleiner als ich - da lassen sich die Stränge besser schlingen....

Schmeckt lauwarm & kalt.

Am besten paßt momentan ein Glas prickelnder Federweißer dazu!

***

Das Feld mit den gemischten Blumen blüht zur Zeit bei uns nebenan und ist einfach zauberhaft :)