Samstag, 31. Dezember 2011

*HAPPY NEW YEAR*

Glitzernd und funkelnd feiern wir die letzte Nacht des Jahres...
*SILVESTER*


Der Crémant wartet im Kühlschrank, der Rotwein steht bereit, der Tisch ist gedeckt - für Euch habe ich schon mal die Kerzchen angezündet :)


Auf die Teller kommt ein aromatisches Hirschgulasch mit Äpfeln und Maronen. Dazu in Nußbutter geschwenkter Rosenkohl und Spätzle mit gerösteten Macadamianußsplittern.



Zum Dessert werden wir eine feine Portweincreme mit Brombeersoße löffeln.


Und weil es bei uns immer noch nicht richtig geschneit hat, habe ich - nach alter Köche-Manier - "schon mal was vorbereitet"!  Denn - Silvester ohne Schnee geht gar nicht ;)



Ich wünsche Euch einen wunderschönen Abend und für das neue Jahr Gesundheit & Glück - ein bewährtes Pärchen!

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Dienstag, 27. Dezember 2011

*THE SAME PROCEDURE...*

AS EVERY YEAR


Rotwein trinken und Lebkuchen essen bei Freunden.


Eine sehr schöne Tradition - am Spätnachmittag des ersten Weihnachtsfeiertages.


Es muß nicht immer GRÜN sein :)


Und abends gibt's "Reste-Gans-Essen" - lecker, wie jedes Jahr!

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Der zweite Weihnachtsfeiertag steht im Zeichen der Familie. Der 2. Gänsebraten.....einer geht noch ;)



Hier beim kleinen Neffen und seinen Eltern


Du mußt das Rentier mit draufbringen! Hab ich doch, Schwesterlein....


und hier gleich noch eines....


und noch eines - selbst gezeichnet :)
 
 Schön war's....und gut.....und heimelig....und lustig!


DANKE

an unsere Gastgeber vom 1. und 2. Weihnachtsfeiertag!


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Freitag, 23. Dezember 2011

*FRÖHLICHE WEIHNACHTEN*

Die Päckchen sind gepackt....


alle Vorbereitungen fast fertig....


Bald kann es losgehen....

Ich wünsche Euch allen ein wundervolles Weihnachtsfest!

Und für meine Leser aus der ganzen Welt :)

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*GOD JUL*
*JOYEUX NOEL*
*HYVAA JOULUA*
*FELIZ    NAVIDAD*
*SAWADEE  PEE MAI*
**MERRY CHRISTMAS** 
***SCHÖNI WIENACHT***
****ZALIG KERSTFEEST****
*****BOZE    NARODZENIE*****
*****BUONE FESTE NATALIZIE*****
*NOELINIZ V YENI YILINIZ KUTLU OLSUN*
*POZREVLYAYU S PRAZDNIKOM ROZHDESTVA*
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Nachträglich noch einen CHRISTMAS SONG zum Mitsingen versteckt. Wer hat ihn entdeckt? Lautsprecher an und auf's Video gedrückt! :) 

Donnerstag, 22. Dezember 2011

*WONDERFUL*

Dieser post ist für mich!
Damit ich mir dieses zauberhafte Duett immer wieder anhören kann....


Wer mag, darf mithören. Einfach HIER klicken und genießen :)

BEAUTIFUL!
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Mittwoch, 21. Dezember 2011

*WÜNSCH DIR WAS*


***WUNSCH-PUNSCH-ESSENZ***


Pssst - diese Wunschtropfen werden zu Weihnachten verschenkt....

Entdeckt hatte ich das Rezept Anfang Dezember bei Ellen im  Kommentarkörbchen - da könnt Ihr es auch nachlesen. Reingelegt hatte es Birgit.


Aromatische Zutaten!


Die Schalen und Gewürze geben ihre ätherischen Öle frei...


Sehr fein im Tee, in Süßspeisen, im Orangensaft, zur Puderzuckerglasur oder oder....
Und beim Genießen schön die richtigen Wünsche mit einfließen lassen :)

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Montag, 19. Dezember 2011

*HÜTTENGAUDI*

Heute mal ganz was anderes....


Lust auf  freche, bairische Musik?

Bitte schön....HIER klicken und gute Laune tanken :)


Hallo Felix, das könnte doch der Nachfolger von BEAUTIFUL werden, oder!?  :)

Foto: SPIEGEL online

Freitag, 16. Dezember 2011

*SÜSSES MITBRINGSEL*



Heute gibt's ein super Rezept für weihnachtliche Schokoschnitten. Schnell zu machen und extrem lecker. Außerdem sind sie perfekt zum Verschenken geeignet!


*GEWÜRZ-SCHOKOSCHNITTEN*

250 g Butter
100 Zucker
6 Eier
1 Prise Salz
100 g Mehl
200 g gemahlene Mandeln
50 g gehackte und geröstete Mandeln
1 - 2 TL Zimt oder Lebkuchengewürz
250 g Blockschokolade - grob gehackt

Butter, Zucker, Eier, Salz cremig rühren. Nacheinander das Mehl, die Mandeln, die Gewürze und die Schokolade unterziehen. Auf ein gefettetes Backblech streichen und ca. 30 Minuten bei 160 Grad backen.
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Nach dem Abkühlen dick mit Rumglasur bestreichen und in kleine Vierecke schneiden. 


Schmecken einfach köstlich! Außerdem werden es so viele, daß man nicht unbedingt alle verschenken muß :)


Bei uns bekommt die momentan jeder zum Café oder Espresso. Ein Tipp noch....am besten kühl in einer Blechdose lagern, da kommt das Schokoladige noch besser raus!


Dienstag, 13. Dezember 2011

*SCHWEDENLICHTER*

Heute wird in ganz Schweden das große Lichterfest zu Ehren der heiligen LUCIA gefeiert.


In vielen Kirchen, Familien und Betrieben wird gesungen und gefeiert. Ein schöner Brauch! 


Wer ein wenig dabei sein möchte, klickt einfach HIER :)

Die Bilder sind von einem meiner Lieblingsmaler CARL LARSSON. 

Sonntag, 11. Dezember 2011

*GEHEIMNIS DER RAUHNÄCHTE*

Vor einem Jahr habe ich mir ein kleines Buch über die Rauhnächte  von Jeanne Ruland gekauft und bin mit ihm durch diese mystische Zeit gegangen. Weil ich schon alleine die Vorbereitungen darauf so sinnvoll finde, möchte ich sie Euch heute gerne vorstellen.


*Alle geliehenen Sachen zurückbringen
*Schulden begleichen
*Rechnungen bezahlen
*Alte Angelegenheiten klären
*Rückschau halten - Wer hat mich in diesem Jahr unterstützt, wem möchte ich von Herzen danken?
*Sich bei den Menschen, die einen durch das Jahr begleitet haben, mit einer kleinen Aufmerksamkeit bedanken
*Aufräumen und Putzen
*Nahrung für Vögel und andere Tiere hinstellen
*Das alte Jahr abschließen - Jahresbilanz


Wer das ganze Geheimnis dieser zauberhaften Zeit zwischen den Jahren, der Niemandszeit, der Übergangszeit, erfahren möchte, dem lege ich das genannte Büchlein ans Herz....

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 Hörst Du das Raunen in der Nacht, 
raue Tage sind entfacht.
Der Tag ist kurz, die Nacht ist lang,
Kalt, hart, still liegt alles da.
Werde des Unsichtbaren gewahr.
Frösteln, schauern, sich still zusammen kauern,
in der Stille offenbart sich leise
der Samen für die Weiterreise.
Mond und Sternenlicht Dich führen,
öffnen Dir verborgne Türen....

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Freitag, 9. Dezember 2011

*WENN DER NORDWIND BLÄST*



Ganz großes Kino war am Mittwoch vor unserem Küchenfenster geboten.....DRAMA, BABY!


 Schneehagel, Donner, Blitz und Windstärke 8 folgten diesem überirdischen  Farbschauspiel!
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Für das Wochenende sind weitere Sturmböen & Regen gemeldet. Nicht gerade das richtige Wetter für Weihnachtsmärkte und Glühwein im Freien.....

Macht es Euch halt innen kuschelig - am

SCHÖNEN 3. ADVENTSWOCHENENDE! :)

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Mittwoch, 7. Dezember 2011

*DINNER FOR ONE...*

.....ist doch langweilig!

 Zu mehreren macht es einfach mehr Spaß - und hat in dieser glitzernden und funkelnden Vorweihnachtszeit einen besonderen Reiz.


Also - es ist ganz einfach. Man sucht sich ein tolles Lokal aus - hier war es WERNER'S RESTAURANT -, zieht sich was Schönes an - das Geschmeide nicht vergessen :) - und gibt sich dem Zauber hin. 


 Ich hab's vor ein paar Tagen mit drei Schulfreundinnen getan und weitere Ausgehtermine stehen schon an....Ich liebe es!

Na, habe ich Euch Lust gemacht?

Montag, 5. Dezember 2011

*FENSTERGUCKER UNTERWEGS*



Es weihnachtet sehr.....


am 2. Adventssamstag in Erlangen. Mam wollte "auf keinen Fall in den Trubel", so haben wir einfach nur geschaut und die märchenhaften Dekorationen bewundert....




Granat-Schnee-Äpfel - zum Anbeißen!


Die schmelzen garantiert nicht! Watteweiche Schneebällchen...


Und hier schneit's schimmernde Lichtflöckchen


Zum Aufwärmen ging es in's CAFÉ MOHR. Wiener Kaffeehausflair & mehr. Spinatknödel zum Niederknien und extrem feiner Milchkaffee. Das Lieblings-Cafè meiner Mam. Seit heute auch auf meiner Liste :)



Und jetzt wißt Ihr Bescheid, oder!? Genau - das Mohrengläschen   habe ich aus diesem Café. Die freundliche Besitzerin hat es mir verkauft. Ich mußte es einfach haben!


Wieder einmal ein BEAUTIFUL DAY :)

Sonntag, 4. Dezember 2011

*ADVENT, ADVENT....*


ein Lichtlein brennt....Und heute sind's schon zwei!


Hier mein Advents-Teller ohne die klassischen vier Kerzen. Da kann ich viel öfter mein Lichtchen anzünden :)


Der tägliche Morgenkaffee - seit heute mit neuem Wassergläschen!


Seht Ihr den kleinen MOHR? 


Mehr dazu morgen :)
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Freitag, 2. Dezember 2011

*EISZEIT*


Einen kleinen Hauch Winter konnten wir diese Woche schon spüren...


Im benachbarten Bauhof-Anwesen fand ich reizvolle Motive.


Der bezaubernde Garten vom ARS VIVENDI-VERLAG 


Sind die nicht süß? Meine Lieblinge!




Ein Paradies für Schafe, Esel, Federvieh!


Gut war es - dieses kleine Häppchen von Väterchen Frost. Von mir aus darf er gerne wieder kommen  :)

 Ich wünsche allen ein wohliges ADVENTS-WOCHENENDE