*ABRA RHABABRA*

 

Ziemlich fix ist diese Leckerei gezaubert!

Der stückig geschnittene Rhabarber wird mit geriebenen Ingwer, geriebener Orangenschale & Zucker vermischt und für ca. 15 Minuten im Backofen gebacken. Abkühlen lassen und mit rahmigen Vanille-Eis servieren.

Noch ist Rhabarberzeit.

Also keine Ausreden, dieses wunderbar aromatische Dessert nicht nachzumachen ;) 

Entdeckt habe ich dieses tolle Rezept  bei Hannah Neeleman von der Ballerinafarm 🌸

*AVOCADO LOVE*

Heute gibt's wieder mal was Ungewöhnliches. Mein Lieblings-Dessert momentan. Es sieht toll aus, ist ganz fix gezaubert, schmeckt super-lecker und gesund ist es obendrein!


*GRÜNER TRAUM*

1 reife Avocado
Limetten- oder Zitronensaft
Puderzucker

Avocadofleisch mit reichlich Limettensaft und Puderzucker pürieren. Fertig!

Am Teller mit einer Kugel Zitronen-Sorbet und frischen Himbeeren anrichten. Etwas Baiser darüberbröseln und schön langsam genießen..... 

Ich mixe das immer in meinem Smoothie-Maker, da hier die Creme so RICHTIG soft wird. Pürierstab geht auch, ist in diesem Fall aber eher zweite Wahl.

Und wer jetzt immer noch darüber nachdenkt, ob AVOCADO "in süß" geht, sollte es am besten schleunigst mal ausprobieren. 


Aber Achtung - Suchtgefahr :)

*EISZEIT*

Vor ein paar Wochen habe ich es verschenkt -

das super-tolle Eisbuch der Schwedin Elisabeth Johansson

Ob Parfait, Semifreddo, Frischkäseeis!!!, Sorbet, Granitè, Eisterinentorten,
Sossen oder aussergewöhnliche Garnituren

Die passenden Rezepte für jede Jahreszeit mit wunderschönen Fotos lassen einen im 7. Eishimmel schwelgen

Denn Eis geht doch immer, oder!?

Wer jetzt Lust bekommen hat, kann HIER einen Blick ins Buch werfen und vielleicht gleich mal das Grüntee- oder Hagebutten-Eis ausprobieren.

Das Karamell-Pekannuss-Eis notiert Ihr Euch dann für die Adventszeit.

Denn EIS geht immer :)

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PS: Der kleine Neffe hat vor ein paar Wochen geheime "Hexenzeichen" - für mich ;) - um's Haus gezeichnet. Immer wieder entdecke ich eines. Süß! Habt Ihr es auch gefunden?