Wenn der Strohhut kein Muss, sondern ein Kann ist, wenn der Kaffee in der Sonne schmeckt, wenn das Licht so zauberhaft schimmert, wenn die Luft einfach wunderbar duftet, wenn die Tage gerne länger sein dürften, wenn einfach alles stimmt.....
Und dann liegen sieben Monate Lieblingszeit vor mir ;)
PS: Zwei verschiedene Brioche-Rezepte gibt's rechts......
Bei ILSE hatte ich sie nach Ostern gesehen und musste sie einfach nachbacken - diese fluffige Brioche! Ein perfektes Gebäck, wenn es einmal nicht sooo süß sein soll. Ein wenig muß ich aber noch üben, daß sie so richtig französisch fluffig wird ;) Schmecken tut sie trotzdem, meine erste Brioche.
Restchen können z. B. zu meinen edlen armen Rittern mit Weinschaumcreme verarbeitet, oder gewürfelt mit Pudding und frischen Früchten in Gläschen als Dessert geschichtet werden. Einfach in den Milchkaffee tunken geht auch :)
Mir schmeckt sie allerdings am besten mit einem Hauch Butter und einem großen Klecks meiner Pfirsich-Maracuja-Marmelade.....
Brioche - für die französischen Momente im Leben :)
