*SEEPFERDCHEN*

So können Bananen auch schmecken! 

Nämlich superfein, wenn sie ein paar Stündchen in frischen Zitrussäften schwimmen dürfen.

Das RICHTIGE Rezept holt Ihr Euch am besten bei Robert, dem Kochkünstler aus der Schweiz, ab. Da habe ich es vor ein paar Tagen entdeckt.

Marinierte Bananen mit Erdbeersorbet

Und bevor hier Beschwerden eingehen.....
Jaaa, das ist eine Zitrone und keine Limette - die ging aber auch und jaaa, meine Zesten sind NICHT hauchdünn geschnitten!

Ich habs jetzt auch gesehen :)

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 Bild  via Wikipedia

 

*WINTERGARTEN*

Noch liegt er im Winterschlaf - der alte BAUHOF-Garten

Das kleine Schwedenhäuschen scheint auch noch sehr verträumt....

.....kein Wunder - ist ja auch noch Eiszapfen-Wetter!

 

Die Nachbarin schaut freundlich drein -

einfach süß!

Hey - nicht beleidigt sein.....Ihr auch :) 

Im Alter immer schöner

Winterruhe!

Der BAUHOF mit dem ars vivendi Verlag

Und hier für Euch Winterüberdrüßler - das grüne Versprechen auf das nächste Frühjahr.

So sei es!

Halleluja!  :)

*100.000!*

WOW!

Seit zwei Jahren gibt es jetzt die *BEAUTIFUL DAYS* und heute Nacht ist meine Seite das

100.000. mal

von Euch angeklickt worden!!!

Zur Feier des Tages habe ich schnell noch ein paar Blümchen besorgt....

VIELEN DANK FÜR EURE TREUE!

Ich mach' dann einfach mal so weiter.....oder!? :)


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*KARFUNKEL*KARFUNKEL*

Rubinroter Powermix

Wer mal etwas Abwechslung in den Salat-Alltag reinbringen will, sollte unbedingt dieses geniale Farbfutter präsentieren!

 Inspiriert hat mich dazu ein Rezept von Ottolenghi. 
Ein wenig habe ich es nach meinen Vorlieben abgeändert.


*POMEGRANATE SALAD*

 Granatapfel
Kirschtomaten
 Mini Paprikas - gelb
 Salatgurke
  Zwiebel - weiß

Marinade:
Balsamico Essig weiß
1 Bio Zitrone - Saft & Schale!
 Meersalz
Chili
Agavendicksaft oder Honig
 Knoblauch - frisch 
getrocknete italienische Kräutermischung vom WURZELSEPP
Olivenöl 
*
Um die Granatapfelkrone ein Viereck einschneiden. Eine große Schüssel mit Wasser füllen und den Granatapfel unter Wasser aufbrechen und die Kerne auspuhlen. Geht ganz schnell und ohne Sauerei. DANKE an den Kochfrosch für diesen Tipp :)  Die restlichen Zutaten in kleine Stücke schneiden.

Die Marinadenzutaten über den Salat geben, mischen und herzhaft abschmecken!

Süße Karfunkelchen

Zum Schluß noch etwas Ziegenfrischkäse drüberzupfen und genießen. 

Unbedingt ein kerniges Bauernbrot, Ciabatta oder Baguette dazu reichen, damit die köstliche Soße aufgetunkt werden kann! 

*BED & BREAKFAST*

Oh - heute gibt's mal Frühstück de luxe!

Hallo Jungs - Essen ist fertig!

Bin ja schon da!

Zwei-Bett-Nestchen zu vermieten!

Na, keiner Hunger heute?

 

Ach, ist das etwa für mich?

Na, klar - heute gibt's mal ein 4-Sterne-Menü

Es ist ja schließlich noch Winter! :)

*LITTLE PARADISE*

Frida Kahlo hätte mit Sicherheit ihre Freude dran gehabt - 

an den wunderschönen Thailand-Mitbringseln  von Sohnemann & Freundin!

Kunstvolle Gute-Laune-Ketten in der Lieblingsfarbe, exotische Früchte und ein farbenprächtiger Haarreif. 

Mangostan - fruchtige Kunstwerke mit wertvollem  Innenleben

Am liebsten hätte ich gar keine entzweit. 
Da wäre mir aber das aromatisch süß-saure Geschmackserlebnis entgangen, welches sich zwischen Traube, Ananas, Grapefruit und Pfirsich bewegt.
Köstlich!

Rambutan - süßlich-aromatisches geleeartiges Fruchtfleisch. 
Ready to eat!

Graziöse Mangos - in Thailand sind sogar die Mangos schlank!
Traditionell werden sie teilweise in unreifem Zustand gegessen.
 Hier mit einem Dip aus Chili-Zucker - nichts für zarte Gaumen. 

Und....last but not least.... Pretty in *TÜRKIS* 

 Ein bischen Paradies zum Umhängen :) 

Meine 2 links außen :)

 ♥lichen Dank meine Lieben für diesen zauberhaften Geschenkemix! 


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*ALLES WIRD GUT*

Foto via facebook

Sooo gut wie der Ballerina auf dem Foto geht's mir zwar noch nicht, aber ich hoffe bald!

Sorry für die fehlenden BEAUTIFUL DAYS - aber mich hatte es böse erwischt. 

Bin aber auf dem Weg der Besserung.....

♥♥♥