Dienstag, 10. Dezember 2013

*LET IT SNOW*


Advent, Advent ein Lichtlein brennt......
Am Sonntag waren es schon zwei!



Anlaß, mit der Familie zu Feiern


Mit Katha's bezaubernden Wintertorten.....

Penelope's zitronigen Kipferln.......


Tiroler Sauerkrautkuchen, Punsch & Guinness



Zu Swing-Klängen ließen wir es in der Schneekugel ordentlich schneien!

A very beautiful day :)



Sonntag, 8. Dezember 2013

*SING*SING*SING*


Stimmt!

Und DIESES Lied  eignet sich dafür fantastisch.

Weihnachtsmusik geht auch anders.....genau mein Geschmack! 

Wer singt und tanzt mit mir?  :)

 Ich wünsch' Euch einen schönen 2. Advent

Freitag, 6. Dezember 2013

*FROSTSCHUTZ*


Herzig!
 Pünktlich zum ersten Schnee ist das Wärmflaschenmäntelchen fertig geworden.
Das Herzle kam mit der Post angeflattert - ein Gruß von meiner Mam. Sie bekam es mal vor vielen Jahren von einer lieben Freundin geschenkt.
 


  Mein Blick ins "Tal" heute früh :)

Dienstag, 3. Dezember 2013

*ADVENTSNACHMITTAG*


Gestern war ich mit dem kleinen Neffen in der Lebkuchenstadt.


*Popcorn*Kino*Christkindlmarkt*
Das war unser Plan!


Beim Popcorn war noch alles o.k. ......


das Kino gehörte uns auch fast allein....
aber mein - sorgfältig - ausgesuchter Film war nichts für unser Sensibelchen -
nach 15 Minuten haben wir den Kinosaal wieder verlassen.


Sehr schade, aber kein Problem,
 ging's halt ein bischen früher auf den CHRISTKINDLMARKT


Zwetschgnmännla hammer bestaunt,


Krippenfiguren, Weihnachtskugeln, Sterne aus Glas, Holz & Papier, Spielzeug, Lebkuchenherzen und vieles mehr.


Unseren  Adventsnachmittag haben wir danach ganz gemütlich in einem urigen Hütten-Café ausklingen lassen.

Schee woars widda mit meim Süßen :)

Sonntag, 1. Dezember 2013

*ZAUBERWORTE*


 Adventstee mit Jakob, dem Teezauberer.



Zu Anfang, als er noch ein Neuling im Geschäft war, genügten die Düfte, zusammen mit den fremdartig klingenden Namen, Jakob für Minuten reisen zu lassen. Er stand dann inmitten einiger Kisten, auf die mit grauer oder schwarzer Farbe in Schablonenschrift die schönen fremden Namen gepinselt waren. Sogar die Anweisungen klangen fremdartig schön:

Darjeeling, 1st Flush, 60 lbs. Handle with care. Store dry.
Panjab Tea. 1st Flush, 55 lbs. Store in a dry palace.
Gree Tea, Gunpowder Prime Quality. Hong Kong Shipping Co., Singh Palan Cie. Store in a dry palace.
Cogollo. Colombia
Balzacbro Medellin Excelso
Tanzania Coffee Arabica
Coffea rustica. Arabian blend. Dark. Via Hambrugh

Was mit den Wörtern geschehen konnte, wenn sich ein indischer oder arabischer Arbeiter, der kaum lesen konnte, in den Lagerhallen versah und die Buchstabenschablonen falsch verwendete! Dann wurde aus dem eilig hingesprühten kühlen, trockenen Ort ein kühler, trockener Palast. Aber viel mehr amüsierte Jakob, sich vorzustellen, daß es kein Irrtum war, sondern daß irgendwo in Arabien Menschen waren, die sich unter Hambrugh eine Stadt vorstellten. Es mußte eine ganz andere Stadt sein als das Hamburg, in dem die Kompanien saßen, von denen er Rechnungen bezog.

Die Düfte und die Namen. Tee roch nicht so bitter, wie er schmecken konnte. Tee roch leicht und grün und man konnte sich fast vorstellen, diesen Duft zu essen. Das einfache Wort Tee formte sich aus graugrünen, durchsichtigen Schwaden in der Dämmerung des Lagers. Tee war ein Zauberwort und hieß: China, Japan, Indien.

Jakob schmeckte diese Namen, und während er sie schmeckte, ließ er die Bilder in seinem Kopf sich entfalten.

Indien: Raschelnde Seide der Plantagenbesitzerinnen. Frauen, die mit einem Glas in der Hand auf einer Veranda stehen und den Tee wachsen sehen.

Männer in Tropenweiß. Ein Tropenhelm? Lieber kein Helm. Aber zumindest ein Pferd. Jakob bestimmte seiner Vorstellung vom Plantagenbesitzer ein Pferd. Er ritt selber gerne.

Pflückerinnen, die eintönig singend den ganzen Tag arbeiten. Den ganzen Tag. Sonne.

Japan: Tee auf den engen Bergen der Insel. Pflückerinnen, die manchmal kichern und manchmal singen und lächeln. Grüner Tee, der mit einem Bambusbesen schaumig geschlagen wird und so schmeckt, wie ihn europäisches Wasser nicht bereiten kann - er schmeckt so, wie er riecht.

China: Tee und Tee und Tee und Bauern in kommunistischer Einheitskleidung, blau oder grau und alle mit einer Mütze. Aber so fern von Beijing, daß sie dem Kommunismus noch glauben, wie es in der Hauptstadt niemand mehr tut, und ganze Familien pfücken mit heiligem Ernst für das Land. Stiller, linder Regen und das dampfende Tal des gelben Flusses. Die Mongolei - das Grasland. Und Schriftzeichen auf Teeziegeln, die Jakob nicht lesen konnte. Das irritierte und faszinierte ihn zugleich.

"Tee", sagte er damals, als er von der Teekiste aufsah, Marietta und ihr Haar und ihr Lächeln bemerkte, "Tee ist ein Zauberwort. Ich reise, wenn ich Tee sage. Wie kann ich Ihnen dienen?"

Und da verliebte sich Marietta in Jakob, der auf einem Wort reisen konnte...... 





 


Selten lese ich ein Buch zweimal....
von Jakob lasse ich mich gerne ein weiteres mal verzaubern.







Die perfekte Begleitung:

 Darjeeling Pussimbing  und sehr feiner Gewürzkuchen vom  BROTHAUS


Ich wünsche Euch einen kuscheligen Adventssonntag :)





Freitag, 29. November 2013

*GUTES FÜR UNTERWEGS*

Lunchbecher von ROSTI MEPAL

Schon lange suchte ich nach einem appetitlichem Behältnis für mein Essen zum Mitnehmen in die Schule. In Bamberg wurde ich neulich fündig! Gestern habe ich es mal für Euch mit meinem Spezial-Reis* fotografiert.





Und die passende flüssige Begleitung ist momentan aromatischer Ingwertee mit frisch gepresstem Orangensaft & Honig.

Die bunten Schokolinsen gibt's zwischendurch als Stärkung  - 
manchmal helfen sie aber auch ganz schnell, die Tränchen der 1.Klässler-Zwerge zu stoppen :)

*


*Mein Tomaten-Reis kocht sich ganz von alleine, während ich in aller Ruhe meinen Milchkaffee trinke.....im Reiskocher! 




Ich fülle 1 Becher Duft-Reis, knapp 2 Becher Wasser, Hühner- oder Gemüsebrühpulver, Meersalz, Tomaten- und Paprikastücke, etwas Chilli und 2 EL Öl  in den Reiskocher, vermenge alles, Deckel drauf, drücke auf KOCHEN und fertig!  

Schmeckt warm & kalt.

Den gegarten Reis schmecke ich noch mit ein paar Tropfen Reisessig ab. Ihr könnt auch anderes Gemüse wie z.B. Zucchini, Karotten, Fenchel, Zwiebel.....mit in den Kocher geben. Oder ein wenig geröstetes Sesamöl, eine asiatische Currypaste, getrocknete oder frische Kräuter oder oder.....

Erlaubt ist, was schmeckt!


Sonntag, 24. November 2013

*BACK TO THE ROOTS*



Ganz flugs ist dieses samtige Süppchen gekocht....

*WALDMEISTER'S LIEBLING*

300 g Wurzelpetersilie
300 g Karotten
400 g Kartoffeln
 30 g Butter
1/2 TL Currypaste rot
1 l Gemüsebrühe
 2 TL Meersalz
Chilipulver
200 g Sauerrahm oder Sahne
 1 Zitrone - Schale von ganzer - Saft von halber Zitrone
Kürbiskernöl
*
Die Butter schmelzen lassen und die  rote Currypaste darin kurz anrösten. Das zerkleinerte Gemüse dazugeben und mit Gemüsebrühe auffüllen. Salzen und abgedeckt weichköcheln lassen. Sauerrahm oder Sahne dazugießen und mit dem Zauberstab pürieren. Mit dem Zitronenabrieb und -saft würzen und abschmecken.

Falls die Suppe zu dick geraten ist, einfach noch etwas Brühe dazugeben.
*
Mit Kürbiskernöl und etwas Chilipulver servieren.



Probiert dieses Süppchen mal nur mit Petersilienwurzeln -
da wird es richtig elegant.....

Etwas Warmes braucht der Mensch :)