Die Italiener machens ja schon immer....die zarten Blüten von Zucchini und Kürbis füllen, braten, fritieren. Vor einiger Zeit habe ich mich aber von ILSE inspiriern lassen.
*Blütenpfannkuchen mit Ziegenhartkäse, Zucchiniraspeln und Krakauer*
Die vegetarische Variante :)
Ein Augen- & Gaumenschmaus!
Wer es nachmachen will, aber keinen eigenen Garten bzw. Blüten hat....auf Wochenmärkten bekommt man manchmal welche....Oder beim Gemüsehändler des Vertrauens bestellen :)
SCHÖNES WOCHENENDE!
***
Also deine vegetarische Variante ist einfach bild-schön!
AntwortenLöschenFand ich auch....und hab's trotzdem gegessen ;)
LöschenSehen einfach genial aus, die Blütenpfannkuchen auf den türkisfarbenen Tellern! Ich hätte sie auch gegessen!
AntwortenLöschenLieben Gruß
Sieht auf jeden Fall sehr schmackhaft aus....und dann noch so schön auf Deinen Sommertellern präsentiert. Macht Lust darauf!
AntwortenLöschen@Erbsenprinzessin & Gisela
AntwortenLöschenIhr wißt doch....DAS AUGE ISST MIT :)
Hm das sieht doch wirklich klasse aus.Hatten ähnliches in unserem 4 Sterne Hotel Kastelruth !Einfach nur lecker.Liebe Grüße Jay
AntwortenLöschen