*BEAUTIFUL DAYS*

  Vor ein paar Tagen gab's CILBIR. Das sind  pochierte Eier auf Joghurt mit Chilibutter & Petersilie. So fein und so schnell gemacht...

  Meine bevorzugte Pastaform ist ja bekanntlich lang und mal mehr oder weniger dünn. Aber dieses super-leckere Gericht muß gegabelt werden -...

  Piroggen mit Camembert-Füllung, gerösteten Walnüssen, karamellisierten Birnchen, Chiliflocken, Zitronenthymian & Steinpilzöl DAS perfe...

  Momentan gibt's täglich Basilikum im Essen, denn es ist im Überfluß vorhanden! Ilse hat mich neulich in einem Instagram-Beitrag wiede...

  Cremigen Hummus gab's wieder einmal...... Diesmal mit einem Topping aus  Petersilien-Knoblauch-Butter, gerösteten Walnüssen & schw...

  GERADE war doch noch Hochsommer mit täglichen Temperaturen an die 30 Grad. Und jetzt -  zack HERBST! Wo ich mir doch noch HIER schöne spä...

  Heute gibt's wieder einmal eine schnelle Brot-Nummer. Ein Käsebrot, das einem Weißbrot ähnelt. Schön fluffig, elastisch & aromatis...

    Hier mal wieder als Service für Euch ein super-feines Gäste-Essen. Super deshalb, weil es erstens einfach köstlich schmeckt, zweitens wa...

    So langsam geht sie wieder los - die Zeit der sonnengelben Heilpflanze. Pusteblume, Sonnenwirbel, Kettenblume - über 500 Namen kennt der...

  Ein Päckchen Maronen mußte weg. Und bei Maronen fällt mir als erstes Ellen's köstliche Maronencréme ein. Gedacht, getan! Bei der Zube...

    Käseknödel mit brauner Butter und knusprigem Salbei machen jeden Wintertag gemütlicher!         Mein Salbei kommt noch aus dem Garten, ...

      Am Wochenende habe ich  ein  Kürbis-Rezept aus einer alten  SLOWLY VEGGIE  ausprobiert. Einen gebackenen Hokkaido mit Bergkäse. Paßt j...

    Nicht ganz so filigran wie aus der Nudelmaschine - aber dafür alles handgemacht ;) Ravioli mit einer Champignon-Walnuß-Füllung. Ein Reze...