*FISCH AHOI*

Einer schneidet das Brot, öffnet die Weinflasche und deckt den Tisch, der andere macht schwuppdiwupp den Aufstrich! Kleingewürfelte geräucherte Lachsforelle & Gartengurke mit etwas Créme fraiche, Meersalz, Dill, Limettensaft und einer kleinen Prise Zucker verrühren. Mit Chiliflocken berieseln - fertig!

Dieser feine, leichte Snack würde sehr gut zum Rotwein von Magalie Bucher's Fischer passen

Zu diesem wunderbaren Sommer paßt er sowieso :)

*FRIDA KAHLOS WELT*

Bitte eintreten, in's ARTCAFÉ FRIDA KAHLO und die Sinne verwöhnen lassen....

Über allem wacht Frida, die mexikanische Malerin. Und was sie sieht, gefällt ihr mit Sicherheit sehr gut.

 Wechselnde Kunst an den Wänden, alte Holzmöbel, zauberhafte Lampen, Plüsch und Farben, Farben, Farben!

Ich konnte mich gar nicht sattsehen

Und weil bei der Hitze alle im Biergarten saßen, konnten wir innen ganz ungestört fotografieren.....

und hatten Riesen-Spaß auf den weinroten Samt-Sofas

Natürlich saßen auch wir - bis kurz vor Mitternacht - in dem mit Kunst, Tüchern, Lämpchen & Pflanzen geschmückten Biergarten unter riesigen Kastanienbäumen  und ließen uns die Köstlichkeiten, des Hauses schmecken.  Wir haben alles mögliche ausprobiert. Currygerichte, Kebab, Tapasteller, Tortillas, Cocktails....
ALLES LECKER!!!

Ich werde mit Sicherheit wiederkommen, um meine Sinne auftanken zu lassen.
Wer jetzt auch Lust bekommen hat, auf dieses fantastische Lokal, sollte unbedingt vorher einen Tisch reservieren lassen.....und dann genießen.

 

ARTCAFÉ FRIDA KAHLO
PLEYDENWURFFSTRASSE 1
TELEFON 56836434

90408 NÜRNBERG 

*COOL DOWN*

 Momentan stehe ich total auf kalte Suppen! 

Bei dieser Hitze ist das einfach das Beste. Die Küche bleibt kalt, und die gesunden Süppchen sind ratzfatz gemacht. Heute empfehle ich Euch eine Gurken-Avocado-Suppe. Verschiedene Rezepte haben mich dazu inspiriert.

*GURKEN-AVOCADO-SUPPE* 

2 Gartengurken, geschält und entkernt

1 Avocado

250 ml Joghurt - 3,5 %

Wasser

Meersalz
1/2 TL Zucker

Chiliflocken

Balsamico weiß

6 Blättchen Minze - am besten Spearmint

Olivenöl

Gurken- und Avocadostücke mit Joghurt, Meersalz und einem Schluck Wasser pürieren. Mit Balsamico und Zucker abschmecken. Konsistenz muß jeder selbst bestimmen. Also entweder mehr oder weniger Joghurt oder Wasser. Vor dem Servieren das Olivenöl drüberträufeln und mit Minze & Chiliflocken bestreuen.

 Und den Teller bitte schön auslöffeln, damit weiterhin die Sonne scheint! Ist aber keine Schwierigkeit bei dieser leckeren Suppe....

Und wer noch mehr Abkühlung braucht, trinkt frisches Gurkenwasser mit Zitronenscheibchen dazu.

Kommt das jemand bekannt vor?

Genau, getrunken im  AMSTERDAM-Urlaub vergangenes Jahr!

Schön, daß ich mich daran wieder erinnert habe :)

*BOSSA NOVA BREAKFAST*

Foto via inspirations-exists

Entspannte Klänge nicht nur zum Frühstück....

*BOSSA NOVA BREAKFAST*

*RADIO TUNES - BOSSA NOVA*

Wegträumen mit chilligem Bossa Nova, Samba & brasilianischem Jazz


Enjoy the sweet flavors of Brazil!


80 Musikrichtungen, über 20.000 Sender aus aller Welt bei radio.de

*UNFORGETTABLE*

 
Ab auf's Wasser!

Mit der Santa Maria liessen wir uns am letzten Tag auf der Moldau herumschippern

 Dazu mußten uns diese lustigen Seemänner gar nicht lange überreden

Steigt mit ein und lasst diese schöne Stadt auf Euch wirken

Es gibt so viel zu bestaunen

Die vielen schönen Häuser, Statuen, Türmchen, Brücken,

das frische Grün

Dazwischen wird schnell mal einem anderen Boot zugewunken,

die Nase in den Fahrtwind gehalten und einfach genossen.....

Ich hätte ja noch Stunden am Wasser verbringen können, aber irgendwann ist auch die entspannteste Schiff-Fahrt vorbei. Und nun....ab ins Café?

Ein cooler Drink - sehr edel mit Blick auf die Karlsbrücke?

Oder hier, zerbrechliche Andenken mitnehmen?

Wollten wir alles nicht

Wir hielten Ausschau nach einem netten Lokal für unseren letzten Abend in dieser wundervollen Stadt

Dazwischen gab's  noch ein wenig beschwingte Musik

Und dann hatten wir es. Unterhalb der Karlsbrücke.
Sehr romantisch.

Bei sanften Jazzklängen und sommerlichen Temperaturen saßen wir bis in die späte Nacht. Umhüllt von guten Schwingungen haben wir die spezielle Atmosphäre genossen.

Golden schimmernd verabschiedete sich dann Prag bei uns. Mit unvergesslichen Erinnerungen im Gepäck traten wir wieder die Heimreise an.


Very beautiful war er, unser Mutter-Tochter-Ausflug :)

*SHADOW HOPPING IN PRAG*

Raus aus dem klimatisierten Bahnbus, rein in die historische Bahnhofshalle -

viel schöner kann eine Ankunft nicht sein

Prag empfing uns mit Kaiserwetter

wunderschönen Gebäuden - hier gleich neben unserem Hotel

Kuriositäten

offenen Fenstern

und erfrischendem Moldau-Geplätscher

Die Mam & ich auf der Karlsbrücke

Der Blick auf's Wasser war in diesen heißen Tagen kostbar....

und schnell war auch wieder ein Lieblings-Lokal ausgeguckt

Zum Glück gab es ziemlich viele zur Auswahl.....

dieses war uns zu sonnig

Und hier waren die Schattenplätzchen schon weg....

Aber dann entdeckten wir das MARINA GROSSETO RISTORANTE

 Ein super-schickes Lokal mit fantastischer Aussicht auf die Karlsbrücke und die Burg. Leckeres italienisches Essen. Köstlicher Kaffee. Wir hatten ein chilliges Essen mit Musik im Lounge-Bereich. Schiffs-Feeling inklusive.  Mehr geht nicht :)

Die Schwester - gut behütet

 Unsere Besichtigungs-Pläne haben wir aber schnell aufgegeben - wir ließen uns einfach treiben. Es war schlicht und ergreifend zu heiß.

Kühle Gässchen & Schattenplätze wurden immer wieder angesteuert

Aber auch ein Blick auf diesen traumhaften Boden lohnte sich

 Wir genossen südliches Flair rund um den Rathausplatz

Und hier endet gleich Teil I. Die Tage geht es weiter

Luftig-leicht....

und mit speziellen Schattenplätzen!

Aber lassen Sie den Sonnenschirm aufgespannt -
es bleibt heiß ;)